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南京星级酒店火并婚宴市场增收

发布时间:2019-10-09 22:00:56

  南京星级酒店火并婚宴市场增收

  结婚季来了,不少要结婚的新人发现,南京各大酒店开始“火并”婚宴市场,各种实惠也多了起来。

  2014年农历恰逢双春闰月被认为是吉祥年,而每年9月份到11月中旬都为南京婚宴的传统旺季,所以从现在直到春节将迎来结婚喜庆的高峰。结婚季来了,不少要结婚的新人发现,南京各大酒店开始火并婚宴市场,各种实惠也多了起来。

  新人感受

  订酒席没想象中的紧张

  身边不少已婚的姐妹都劝我们早些订酒店,她们都说晚了就订不到好日子的酒店了。准新人刘阳女士原计划在明年开春结婚,但后来因为家人觉得明年合适结婚的日子不多,催促他们赶紧办完婚礼,准备在10月份就办了,于是从8月底开始就尝试着找酒店,没想到可挑选的余地还不少。她说,自己以为像国庆节这样的好日子,酒店都会被订光了,问了山西路、新街口、河西的4家五星级酒店有3家还有空位,自己有充足的空间进行挑选。

  以前也帮助几位姐妹找酒店的刘阳,明显感觉到了变化,可能由于现在酒店接待商务宴请少了,只要有准新人上门询价感觉特别热情,之后还不断有打给你,有一种很想做成这单生意的感觉。清晰地记得,在2012年的时候,到了酒店前台预订酒席,服务人员看到桌数少都不愿答理,也不愿意给太多的优惠,有一种想订就订,不想订就请便的感觉。

  争夺激烈

  送房送券已经是小来来

  原来去找酒店负责婚宴预订的人,是期望他们介绍点业务给我们,现在反过来了,酒店业务员三天两头地联系我,态度比以前热情太多了。南京一家婚庆公司负责人表示。她指出,现在南京开办的高星级酒店明显多了,加上公款消费、会议减少了,不仅预订价格有的谈,酒店方也期待会议厅不再冷清。该婚庆人士称,现在准新人在预订酒店之前也会听婚庆公司的推荐,因此,婚庆公司也有很大的建议权。为此,不少酒店预订部也希望能通过婚庆公司带些婚宴预订的单子。

  不少准新人说,不仅价格争夺激烈,送来的礼品也比以前大,原来星级酒店能给新人普通的套房,现在能给予价格两三千元的高级套房,另外还会送来一堆券,包括自助餐、抵用券等。

  调查

  起订价千元,优惠变得更多

  昨天,走访了多家星级酒店,了解到星级酒店几乎全部开设了婚宴,价格与往年相比更是降了不少。南京世纪缘酒店集团的总裁助理王女士告诉,今年婚宴1588元起步,市民觉得贵了还可以根据需要进行调整。南京多家5星级酒店也放低身价,做起了婚宴。中心大酒店的工作人员介绍,现在节假日是4299元一桌,工作日只要3999元,11月份最低只要3699元。

  客位不紧张可随时预订

  往年结婚一般都要提前半年预订,最迟也要提前两个月预订,那么今年呢?南京绿地洲际酒店负责人告诉,现在有空位,如果10月份结婚现在也可以订,我们会安排好。而富贵俏江南总经理胡先生介绍,酒店集团专门将两家门店做婚宴专场,不管什么时候结婚可以随时预订。

  推出婚宴管家帮你省钱

  我们酒店有专职的婚宴管家,不仅仅是婚宴当天,包括前期的喜帖、喜糖、烟酒、礼仪服装、婚庆主持人等等我们都可以全方位一条龙服务,并且都是以最实惠的价格,这样可以省不少钱和精力,世纪缘酒店的王总介绍,酒店还有婚姻服务中心,从相亲开始就帮助服务,包括婚后的满月、生日会等家庭服务都会有管家服务,一般都是市场价的8折。索菲特银河大酒店推出了婚宴专职营销人员,他们会和新人密切联系,随时根据需求进行联系。

  以婚礼秀主题派对吸引新亾

  除了降价活动、推出婚宴管家、服务更热情外,也有酒店推出各色活动以吸引新人。一家酒店策划部工作人员介绍,这个月起该酒店就会与婚庆公司联合举办婚礼秀活动,整合婚庆资源,提供一站式体验服务。还有一些酒店联合其他商家,采用主题派对、客户答谢会等新形式来赢得新人的认同。

  服务更热情,新人容易讲价

  以准新人的身份来到乔鸿皇冠贵宾楼进行婚宴咨询,工作人员非常热情,给推荐了不同价格的宴席,并把菜单一一列给看,如果菜品有什么不满意可以再改,我们还赠送婚房和二人自助餐。当提出价格太贵时,工作人员笑容满面地表示,现在是3288元一桌,最低能3088元,根据菜品调整,价格还可以再议。而且我们满12桌还能再送一桌。在工作人员的积极服务下,难免让人心动,也不好意思再还价。

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